Bairro Taquaral passa a ter sua primeira gelateria italiana
16/02/2024
(Foto: Reprodução) Inauguração da Gelato Borelli, em frente a Lagoa do Taquaral, oferece opção para os frequentadores do parque
Crédito: Divulgação
O tradicional bairro Taquaral, recebe uma nova alternativa gastronômica, a primeira gelateria italiana, uma loja que reúne em seu cardápio opções refrescantes e artesanais para os frequentadores.
São gelatos de diversos sabores, com cardápios fixos e sazonais. Com mais de 190 unidades espalhadas pelo território nacional, a rede é a maior franchising de gelato do Brasil.
Com localização privilegiada, a frente de uma das entradas da Lagoa Taquaral, na Avenida Doutor Heitor Penteado, número 215, a unidade vai ofertar uma opção única para os frequentadores do parque.
O ambiente amplo traz a essência da marca, em promover um espaço acolhedor e singular que remete aos melhores pontos turísticos da Itália, trazendo particularidades e a ambiência da terra natal do produto. Além dos gelatos, a loja oferece cafés e cremes de produção própria para ofertar alegria nos sabores e aromas que ali são sentidos.
Mercado Aquecido e a Ascensão do Setor
O Brasil tem experimentado um aumento constante no consumo de sobremesas geladas nos últimos anos, e segundo o franqueado proprietário da unidade, a inauguração da nova Gelato Borelli é mais do que uma abertura de loja:
“É um testemunho do apetite do mercado por produtos artesanais de alta qualidade. A identificação de que o gelato é uma opção mais saudável, sem conservantes, artesanal e com sabores indescritíveis”, comenta ele.
Segundo dados recentes, a preferência dos brasileiros por esse tipo de produto tem se mantido em ascensão, impulsionando empresas como a Gelato Borelli a expandir sua presença e conquistar novos territórios.
Em um país onde o calor tropical é uma constante, os gelatos tornaram-se mais do que uma simples sobremesa - são um refúgio refrescante em meio ao clima quente. Essa tendência tem impulsionado o crescimento do setor de sorvetes no Brasil, transformando-o em um mercado robusto e dinâmico. De acordo com um levantamento realizado pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis), esse segmento movimenta aproximadamente R$ 14 bilhões anualmente, destacando seu papel crucial como fonte de renda e emprego no país.
Inauguração na Lagoa do Taquaral: Uma Escolha Estratégica
A inauguração da nova unidade em Campinas é um capítulo importante na história da Gelato Borelli. O franqueado destaca a escolha estratégica do local na Lagoa do Taquaral.
"Queríamos oferecer a experiência do puro gelato artesanal italiano ao lado do Parque, onde a cidade se encontra para lazer e esporte”.
Assim como em todas as 190 unidades espalhadas pelo Brasil, cada loja recebe um painel artístico com paisagens conhecidas da terra natal do gelato, a Itália. Na loja Gelato Borelli Taquaral a escolha foi o artista Curinga, que projetou uma gravura em tintas que leva ainda mais os visitantes para o ambiente italiano.
Qualidade Borelli
A Borelli produz os gelatos de forma artesanal com maquinário italiano específico e ingredientes frescos. A produção é diária em todas as unidades, antes da abertura ao público, assim o cliente está sempre consumindo o produto fresco.
As receitas não contêm conservantes e 80% da matéria-prima é de fabricação própria, os gelatos são elaboradas com frutas, sem adição de coberturas que roubem o sabor original. As castanhas utilizadas em alguns dos sabores são selecionadas inteiras, torradas por gravidade e moídas na própria indústria, otimizando assim a extração do sabor das pastas utilizadas no gelato.
No cardápio, alguns dos destaques da Borelli são os de Pistache, Doce de Leite, Gianduia e Chocolate Belga. Os ‘cascões’ também são produzidos artesanalmente todos os dias e podem ser recheados com cremes feitos de pistache com chocolate branco (o Borellito), creme de avelã com cacau (a Borella) ou creme de avelã com chocolate branco e pedaços de avelã (o Nocciollito) antes de receber o sabor desejado de gelato.
Crescimento Borelli
Nascida em 2013 com o objetivo de proporcionar as melhores experiências gastronômicas para o consumidor, a Gelato Borelli surgiu da paixão de seus fundadores pela alta gastronomia e da possibilidade de trazer um pedacinho da Itália ao Brasil, homenageando os autênticos gelatos produzidos na Europa. Com a abertura da primeira loja na cidade de Ribeirão Preto/SP, proporcionou e continua proporcionando para seus clientes o vero gelato.
Serviço:
Gelato Borelli Taquaral
Cidade: Campinas-SP
Endereço: Avenida Doutor Heitor Penteado, 215
Horário: 11h às 22h
@gelatoborellitaquaral
